Морфологичните характеристики на ореха

Беловината на ореха е млечнобяла, сърцевината варира от светлокафяв до тъмен шоколад, с отделни лилави и по-тъмни ивици.

Може да бъде снабден с обработена с пара бяла дървесина за потъмняване или без обработка с пара.

Линиите на дърветата обикновено са прави, понякога вълнообразни или къдрави, за да образуват приятен декоративен модел.

Широколистни или полу-вечнозелени дървета или малки дървета, смолисти, ароматни, със заоблени жлези с оранжево-жълти щитове.

Пъпки голи или с пъпкови люспи, често 2-3 припокриващи се в пазвите.

Листата се редуват или рядко противоположни, без прилистници, нечетни или дори перисто съединение;

Листовки, срещуположни или редуващи се, със или без дръжки, перисти жилки, ръб назъбени или тънки.

Цветя еднополови, еднодомни, анемони.

Съцветието еднополо или двуполо.

Връзката на мъжките цветя в котешко съцветие, единични или няколко фасцикула, в аксила на листа или мащабна пъпка;

Или на клонки без листа и под крайните женски съцветия, образуващи заедно увиснала метлица;

Или от върха на нов клон и под крайно двуполо съцветие (женско съцветие в долния край и мъжко съцветие в горния край), образуващо изправен щитовиден фасцикулус.

Мъжките цветя в пазвите на един неразделен или 3-лопастен прицветник;

Прицветници 2 и околоцветник 1-4, притиснати около сплескан съд в прицветниците, или без прицветници и околоцветник;

Тичинки 3-40, вмъкнати върху съд, 1-орбикуларни, нишки изключително къси или несъществуващи, свободни или леко заздравели в основата, прашници голи или голи, 2-люкални, надлъжно цепнати, преграда отсъства или развита и повече или по-малко простираща се над прашника върхове.

Връзката на женските цветя беше в котешка последователност, крайна, с няколко изправени женски цветя, или връзката на повечето женски цветя беше в котешка подобна връзка.

Женски цветя в пазвите на неразделен или 3-лопатен прицветник, прицветници, отделени от яйчника или прилепнали към долния яйчник чрез обединяване с 2 прицветници, или прилепнали към долния яйчник чрез отделни от 2 прицветници, или прилепнали към яйчника, като образуват чайник, непроменен с съдове и братеоли;

Околоцветникът 2-4, прилепнал към яйчника, с 2 от двете страни, 4 по средната линия отвън, вътре от двете страни;

Пистил 1, вдлъбнат от 2 плодолиста, яйчник отдолу, първо 1 отделение, по-късно основа с 1 или 2 непълни прегради в непълни 2 или 4 отделения, стил изключително къс, стигма 2-лопастна или тънко 4-лопастна;

Плацента върху основата на яйчника, къса колонна, първоначално свободна, по-късно зараснала с непълна преграда, връх с 1 изправена яйцевидна права яйцеклетка.

Плодът се развива от прицветници и околоцветник или околоцветник самостоятелно или от неволеви и яйчници в псевдорупа или ядки;

Перикарп месест или кожест или ципест, не е напукан или неправилно напукан на зрялост или 4-9 клапани са напукани;

Ендокарп (ямка), образуван от самия яйчник, твърд, костен, едно отделение, с непълна преграда от 1 или 2 кости в основата на вътрешността и по този начин образува непълни 2 или 4 отделения;

Стените на ендокарпелите и непълните прегради са снабдени със или без променливо разположени ненасочени пролуки (кухини) на напречната равнина.

Семена голямо, напълно напълнено плодово отделение, с 1 мембранна обвивка, без ендосперм;

Радикула нагоре, хипертрофия на котиледона, месеста, често 2-лопастна, сужаща се основа или кардиоидна, малък ембрион, често с щитовидни жлези.